目黑秋刀魚祭

POSTED BY DANNY CHOO On 周日 2010/09/05 17:25 JST in 東京地區介紹

目黑秋刀魚祭Meguro Sanma Matsuri自1996年以來每年9月都會目黑車站附近舉行。在目黑秋刀魚祭將近有7000條烤太平洋秋刀魚免費贈送 - 不過你要排長達1公里的人龍隊啊,實在太人氣了!

”目黑秋刀魚“有個來由:據說以前有位領主去目黑狩鷹,他的隨從忘了帶他的御膳。正當他們飢腸轆轆的時候,有一陣香味飄來,遂問:“這是何香啊?” “這是平民在烤秋刀魚的味兒。這決不合領主的口味。” 以前秋刀魚因魚刺多被作為下等魚,不能呈獻貴族吃的。領主即說:“現在這樣的情況下亦顧不了那麼多了,快去弄來吧!” 隨從只好去買來那連內臟都未清理、簡單用鹽炭烤的秋刀魚。領主食後,大讚。回府後,一日他又想吃秋刀魚,廚子就去除內臟及油脂并剔除了魚刺魚骨用非常考究的方法調製秋刀魚。呈上,領主吃了一口就放下筷子說:“怎麼這麼難吃,為甚麼和上次吃的不一樣啊?上次是在哪裡吃的?” “目黑”隨從答道,領主就說:”秋刀魚是目黑的秋刀魚最好吃!“
目黑秋刀魚祭就為紀念這個典故。

今天的天氣雖然非常悶熱,但大家仍都不亦樂乎地排着長隊準備吃那烤得香香的秋刀魚。有一家子的,或三兩個朋友、公司同僚的都聚在一起喝著冰凍的啤酒吃著熱乎乎的烤秋刀魚。
我們住在目黑區已有5年左右,這還是第一次參加這個秋刀魚祭呢。今年因氣候的異常,秋刀魚的捕獲量不是很理想,大家都擔心這個節祭日會不會受影響。還好有北海道及其他地方上的贊助,今年的秋刀魚祭還是如期舉行了。
下面是關於今天目黑秋刀魚祭的新聞報導: